Сервитьори/ки
Детайли
Описание
СервитьориI. ОСНОВНИ ДЛЪЖНОСТНИ ЗАДЪЛЖЕНИЯ
1. Обслужва определения му район и оказва съдействие при по-голямо натоварване на колегите.
2. Осигурява качество и бързина на обслужване.
3. Поддържа хигиената в определения му район.
4. Сервира и отсервира при спазване на технологичните правила и дискретност.
5. Оформя съответните касови документи за извършените услуги.
6. Отчита ежедневно оборота от извършената дейност.
7. Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.
II. ОСНОВНИ ОТГОВОРНОСТИ, ПРИСЪЩИ ЗА ДЛЪЖНОСТТА
1. Отговаря за качеството и хигиената на обслужване.
2. Носи отговорност при рекламации, свързана с точността на сметките.
III. ОРГАНИЗАЦИОННИ ВРЪЗКИ И ВЗАИМООТНОШЕНИЯ
1. Длъжността е пряко подчинена на управителя на ресторанта или бара.
2. При изпълнение на длъжността се осъществяват организационни връзки и взаимоотношения с персонала в ресторанта или бара и клиентите.
IV. НЕОБХОДИМА КОМПЕТЕНТНОСТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА ДЛЪЖНОСТТА
1. Трябва да знае:
а) правилата за обслужване и сервиране;
б) реда и изискванията за извършване на касови операции при изписването и отчитането на оборота;
в) нормативните изисквания за охрана на труда и противопожарната охрана;
г) касовите системи за извършване на сервитьорската дейност.
V. ИЗИСКВАНИЯ ЗА ЗАЕМАНЕ НА ДЛЪЖНОСТТА
1. Образование: средно,
2. Друга квалификация: завършен курс за сервитьори и владеене на английски език.
3. Професионален опит: над 1 година трудов стаж по специалността, а при липса на такъв - трудов договор със срок за изпит
ване.
За повече информация може да се свържете на тел: 0888942598
Изисквания към кандидата
Езикови познания:
Трудов опит:
С професионален опит от 1 - 3г.
Образование:
Специални умения:
за контакти 0888942598
Ние предлагаме
Вид заетост:
Пълен работен ден
Срок на заетост:
Сезонна
Договор:
Трудов срочен
Ниво в йерархията:
Административен персонал, Средно управленско ниво,
Категория:
Ресторантьорство / кетъринг
Туризъм и хотелиерство
Държава:
България
Населено място:
Гр. Бургас
Адрес:
гр. Бургас
Дата:
19.05.2017
Организация:
Юлиана 65 ООД
Фирма/Организация - Директно търсеща служители
Детайли за организацията:
Повече информация за Юлиана 65 ООД може да получите ТУК
